GlassFish: ただのHTMLが文字化けするってどういうこと

Windows7(64bit)上で、NetBeans 8.0.2にバンドルされているGlassFish 4.1での話。[ファイル] -> [新規プロジェクト]で[Java Web]->[Webアプリケーション]を選択します。「名前と場所」はデフォルトのまま、「サーバーと設定」で[GlassFish Server 4.1]を選択し、ごくごくデフォルトのWebアプリケーションを新規作成します…